รายได้สุทธิ

Sanders พันเอกทำปิด Kentucky Fried Chicken? ไม่เท่าที่คุณจะคาดเดา!

Sanders พันเอกทำปิด Kentucky Fried Chicken? ไม่เท่าที่คุณจะคาดเดา!

บรรณาธิการ: Emily Wilcox, ซุบซิบที่มีประสบการณ์ อีเมล

ไก่ทอดเคนตั๊กกี้. เคเอฟซี ความดีผัด มันฝรั่งบดและน้ำเกรวี่ บิสกิต สำหรับคนจำนวนมาก KFC คืออาหารเพื่อความสะดวกสบาย สำหรับผู้ชายที่เริ่มต้นมันทั้งหมดเป็นความรักของเขา เส้นทางของฮาร์แลนแซนเดอร์ที่จะกลายเป็นชายที่รู้จักกับไก่ทอดนั้นเป็นไปไม่ได้ เขาพบว่าเขาสามารถขายไก่ทอดได้อย่างบ้าคลั่ง จากสถานีขนส่งก๊าซที่เรียบง่ายไปจนถึงร้านอาหารไก่ทอดทั่วประเทศสหรัฐอเมริกากว่า 4,400 แห่งนี่เป็นเรื่องราวที่นักเรียนชั้นป. 6 ได้รับการยอมรับว่าเป็นนายพันแซนเดอร์ส

คนรุ่นเต็มของวันนี้รู้ว่าพันเอกแซนเดอร์เป็นเพียงแบรนด์ของแบรนด์ แต่มีช่วงเวลาที่ไม่นานมานี้ตอนที่เขายังมีชีวิตอยู่หายใจเดินพูดโฆษกในโฆษณาทางโทรทัศน์สำหรับ Kentucky Fried Chicken โดยทุกเรื่องที่ฮาร์แลนด์แซนเดอร์สเป็นคนที่มีอารมณ์ขันและเป็นคนอารมณ์ร้อนซึ่งใช้ไม้เท้าที่มีอยู่ในปัจจุบันให้กับผู้ที่ไม่ได้ทอดไก่ที่มีชื่อเสียงของเขาตามความชอบของเขา

เส้นทางแซนเดอร์คดเคี้ยวไปสู่ธุรกิจที่จะทำให้เขาร่ำรวยเป็นลักษณะของช่วงเวลาที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วที่เขาอาศัยอยู่แซนเดอร์ทำงานมากมายจากงานทางรถไฟไปจนถึงการขายยางให้บริการเรือข้ามฟาก เขาเป็นทนายความนักสูติแพทย์มือสมัครเล่นและขายโคมไฟก๊าซให้กับเกษตรกร มันไม่ได้จนกว่าเขาจะเปิดสถานีบริการน้ำมันที่ขยายเข้าไปในโรงแรมริมถนนและร้านอาหารในคอร์บินเคนตั๊กกี้ในช่วงทศวรรษที่ 1930 ที่เขาค้นพบวิธีการของเขาและวางรากฐานสำหรับนิ้วมือของเขาเลียอาณาจักรไก่ทอดที่ดี

ฮาร์ลานแซนเดอร์เกิดเมื่อวันที่ 9 กันยายน 2433 บนฟาร์มเฮนรีวิลล์รัฐอินเดียนา มันเป็นช่วงเปลี่ยนศตวรรษและในขณะนั้นเพียงเล็กน้อยของชาวอเมริกันทำให้มันตลอดทางผ่านโรงเรียนมัธยม แม้แต่ประธานาธิบดีโกรเวอร์คลีฟแลนด์ก็ถูกปล่อยออกไปเขาออกจากโรงเรียนตอนอายุ 16 ปีเมื่อแซนด์เลอร์อายุได้ 5 ขวบพ่อของเขาเสียชีวิตทันทีและฮาร์แลนก็ต้องช่วยแม่ของเขาให้กับครอบครัวซึ่งรวมถึงพี่น้องสองคนที่อายุน้อยกว่า เขาหลุดออกจากโรงเรียนในชั้นประถมศึกษาปีที่หกเพื่อที่เขาจะได้งาน

แม่ของแซนเดอร์แต่งงานใหม่และฮาร์ลานไม่ได้มีความสัมพันธ์ที่ดีกับพ่อเลี้ยงของเขา เป็นผลให้เขาออกจากบ้านเมื่อเขาอายุ 12 ขวบสี่ปีต่อมาในปี 1906 แซนเดอร์สอายุ 16 ปีโกหกอายุและเข้าร่วมกองทัพ เขาถูกส่งตัวไปคิวบา แต่เสียชีวิตในอีก 4 เดือนต่อมา เห็นได้ชัดว่าในช่วงเวลาสั้น ๆ ในการให้บริการ Sanders ไม่เคยได้รับตำแหน่งพันเอก ที่ถูกมอบให้กับเขาในปีพ. ศ. 2478 โดยเคนทักกีผู้ว่าราชการทับทิม Laffoon ผู้ให้ยศพันเอกแซนเดอร์ในการรับรู้การทำงานการกุศลของเขาและการบริจาคไก่ของเขาทำอาหารของรัฐ

นานก่อนที่เขาจะกลายเป็นที่รู้จักสำหรับไก่ของเขา แต่ Sanders จัดงานจำนวนมาก - ไม่เคยประสบความสำเร็จ ตามหนังสือเกี่ยวกับเขาแซนเดอร์สเป็นคนที่มีปากเสียงเหม็นหฤโหดคนที่มีอารมณ์ร้อนซึ่งแม้จะขยันขันแข็งมักพบว่าตัวเองขัดแย้งกับนายจ้างของเขา ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาแซนเดอร์สเป็นคนไร้ความสามารถทหารล่อซื้อไฟสำหรับตู้รถไฟคนงานทางรถไฟทนายความ (ในเวลาที่ทนายความไม่จำเป็นต้องเข้ารับการตรวจที่บาร์) พนักงานขายประกันเรือข้ามฟาก พนักงานขายยาง, สูติแพทย์มือสมัครเล่นผู้สมัครทางการเมืองผู้ดำเนินการสถานีบริการน้ำมันและผู้ดำเนินการโรงแรม สิ่งที่แซนเดอขาดเน้นเขาทำขึ้นสำหรับในไดรฟ์และความทะเยอทะยาน

ภาพ JOHN EISELE / AFP / Getty

อย่างไรก็ตามรูปแบบที่เกิดขึ้นตลอดชีวิตของเขาคือการที่เขามีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการทำงานได้ไม่ จำกัด ระยะเวลา เขามักถูกไล่ออกเพราะเข้าต่อสู้กำปั้นในงาน และในขณะที่เขาสามารถให้การสนับสนุนครอบครัวของเขาได้ตลอดเวลาการถูกไล่ออกอย่างต่อเนื่องของเขาสวมกับภรรยาของเขา Josephine เธอพาลูก ๆ ของพวกเขาและทิ้งเขาไว้สักพักหนึ่งเพราะแซนเดอร์ไม่สามารถอยู่ได้นานพอสมควร เขาถูกไล่ออกจากทางรถไฟถูกไล่ออกจากการเป็นทนายหลังจากที่เขาได้ต่อสู้กำปั้นกับลูกค้าของตัวเองในศาลต่อหน้าผู้พิพากษาและถูกไล่ออกจากการเป็นพนักงานขายประกัน เขาเริ่มต้น บริษัท ฟ้าผ่าอะเซทิลีนเช่นเดียวกับไฟฟ้าได้กลายเป็นใช้ได้มากขึ้นและทำให้ล้มเหลวที่ว่า เขาประสบความสำเร็จในฐานะพนักงานขายยาง แต่อาชีพนี้ก็สิ้นสุดลงเมื่อเขาพังยับเยินรถและไม่สามารถจ่ายเงินได้อีก เขาเปิดสถานีน้ำมันมาตรฐานน้ำมันในปีพ. ศ. 2470 แต่ถูกทำลายโดยภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่

แซนเดอร์ไม่ได้ใช้มันง่ายในอาชีพของเขา

ในปีพ. ศ. 2473 แซนเดอร์สเริ่มเปิดสถานีบริการน้ำมันอื่นในคอร์บินเคนตั๊กกี้ เขาตัดสินใจที่จะเสิร์ฟอาหารจากโต๊ะเล็ก ๆ ในสถานีเพื่อหารายได้มากขึ้น นี่คือเมล็ดพันธุ์ที่ Kentucky Fried Chicken เติบโตขึ้น ในเวลาเดียวกันแซนเดอร์เริ่มทำธุรกิจเป็นสูติแพทย์มือสมัครเล่น ในขณะที่หลายคนในพื้นที่ Corbin เป็นส่วนหนึ่งของการบริหารความคืบหน้าของประธานาธิบดี Roosevelt - แผนออกแบบมาเป็นส่วนหนึ่งของข้อตกลงใหม่ที่จะได้รับชาวอเมริกันกลับไปทำงานหลังจากภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ แซนเดอร์ตระหนักว่าหลายคนมีภรรยาตั้งครรภ์ แต่ไม่มีเงินจ่ายค่ารักษาพยาบาล เขาเก็บถังด้วยกรรไกรผ้าพันแผลและวาสลีนที่มีประโยชน์เพื่อที่เมื่อเขาได้รับโทรศัพท์เขาสามารถวิ่งหนีไปคลอดลูกได้

ในขณะเดียวกันแซนเดอร์ได้ขยายสถานีบริการและห้องครัวขนาดเล็กลงไปในโรงแรมและร้านอาหารที่ถูกกฎหมาย รู้จักร้านแซนเดอร์คอร์ทและคาเฟ่ร้านอาหารขายไก่ทอดสเต็กแฮมและบิสกิต

วิ่งแซนด์เลอร์แห่งโชคร้ายยังไม่สิ้นสุด ในวันขอบคุณพระเจ้า 1939 ร้านอาหารของเขาถูกไฟไหม้ แซนเดอร์สร้างร้านอาหารใหม่ขึ้นมาที่ 140 ที่นั่ง นี่เป็นที่ที่เขาจะเริ่มกดดันไก่วิธีการที่เขาจะจดสิทธิบัตรในภายหลังแซนเดอร์กำลังใกล้อายุเกษียณและมีอุปสรรคอีกอย่างหนึ่งที่ถูกโยนลงไปในเส้นทางที่ขู่ว่าจะทำให้เขาออกจากธุรกิจ

ทางหลวงที่ถูกสร้างขึ้นจะนำทางการจราจรออกจากร้านอาหารของแซนเดอร์ คาเฟ่ตอนนี้อายุ 20 ปีและมีธุรกิจปกติ ในปีพ. ศ. 2499 ฮาร์ลานแซนเดอร์ประมูลร้านอาหารของเขาราคา 75,000 ดอลลาร์ (ปรับอัตราเงินเฟ้อ 658,009 ดอลลาร์) เงินจำนวนนี้ได้จ่ายชำระภาษีและตั๋วเงินค้างชำระแล้ว ฮาร์ลานแซนเดอร์อายุ 65 ปี

ภาพ Danny La / Getty

แซนเดอร์มีการตรวจสอบความมั่นคงทางสังคมของเขาที่จะอยู่และไม่มากอื่น เมื่อถึงเวลาแล้วความคิดที่เกิดขึ้นกับเขาและ KFC ที่เรารู้ในวันนี้เริ่มมีรูปร่างขึ้น แซนเดอร์เป็นผู้ริเริ่มแฟรนไชส์ เขาเคยทดลองทำแฟรนไชส์ก่อนที่เขาจะขายร้านอาหารของเขา แฟรนไชส์แรกของเขาคือการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จใน Louisville แต่ในขณะที่เขาเผชิญหน้ากับการเกษียณอายุโดยไม่มีเงินเพียงพอเขาทำแฟรนไชส์จุดโฟกัสของเขา

แซนเดอร์เริ่มทับประเทศด้วยหม้อหุงต้มและถุงเครื่องเทศที่อยู่ในลำตัว เขามักจะนอนหลับอยู่ในรถของเขา ภารกิจของเขาคือการขายสูตรลับของเขาสำหรับไก่ทอดของเขา เขาขายเครื่องเทศดั้งเดิมของเขาให้กับแฟรนไชส์ของเขาและได้รับการฝึกฝนให้ทำอาหารตามแบบฉบับของเขา เขาถามแฟรนไชส์ของเขาเพื่อติดตามจำนวนไก่ที่พวกเขาขายและจ่ายเงินให้กับนิกเกิลสำหรับแต่ละคน ในฐานะเป็นส่วนหนึ่งของการจัดการแฟรนไชส์แซนเดอร์ยังได้จัดเตรียมอุปกรณ์ครัวซึ่งเขาขายให้กับร้านอาหารในราคาขายส่ง ร้านอาหารแต่ละแห่งต้องมีป้ายบอกตำแหน่งที่โดดเด่นซึ่งกล่าวว่า:

"เสิร์ฟไก่พันเอกแซนเดอร์สูตร Kentucky Fried Chicken"

Pete Harman ผู้ดำเนินการแฟรนไชส์ใน Salt Lake City ตัดสินใจที่จะทำให้ร้านอาหารของเขาทุ่มเทอย่างเต็มที่สำหรับไก่ทอดของ Sanders และตั้งชื่อว่า Kentucky Fried Chicken ของเขา ในเวลานี้การมุ่งเน้นยังเปลี่ยนไปที่จะออกจากร้านอาหาร

แซนเดอไม่ได้เรียกเก็บค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์ซึ่งเป็นเรื่องผิดปกติแม้แต่ย้อนกลับไปและแน่นอนว่ายังไม่เคยมีมาก่อนในวันนี้ ในความเป็นจริงฮาร์แลนแซนเดอร์บอกกับเรย์คร็อคว่ามันผิดอย่างสิ้นเชิงที่จะเรียกเก็บค่าธรรมเนียมสำหรับร้านแฟรนไชส์ร้านอาหารของแมคโดนัลด์ Kroc ไม่เห็นด้วยและตราบเท่าที่ Sanders เป็นเจ้าของ Kentucky Fried Chicken เขาปฏิเสธที่จะเรียกเก็บค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์

แซนเดอร์ยังดูแลคุณภาพของแฟรนไชส์ด้วย มันไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับเขาที่จะเอาไม้เท้าไปให้ใครก็ตามที่เขาไม่ได้ทำทุกอย่างตามมาตรฐานของเขา

จนถึงปีพ. ศ. 2506 มีสถานที่ทอดไก่ทอดเคนตักกี้กว่า 600 แห่ง ในปี พ.ศ. 2507 แซนเดอร์ขาย บริษัท ให้ 2 ล้านเหรียญ (15 ล้านเหรียญ อัตราเงินเฟ้อปรับตัว) โดยปีพ. ศ. 2513 ไก่ทอดเคนตั๊กกี้ได้ขยายไปถึง 3,000 ร้านใน 48 ประเทศ

แม้ว่าแซนเดอร์ขาย บริษัท เขาก็ยังไม่พร้อมที่จะปล่อยมือ แซนเดอร์มาพร้อมกับท่าทางการแสดงละครของพันเอกเพื่อดึงดูดนักทานและแฟรนไชส์ แซนเดอร์ยังคงรักษาเคราของเขาไว้และสวมชุดสูทสีขาวอันเป็นสัญลักษณ์ในฐานะโฆษกและเอกอัครราชฑูตที่ได้รับค่าจ้างของ บริษัท ตลอดยุค 70 แซนเดอร์ปรากฏตัวขึ้นในโฆษณาทางโทรทัศน์ของ บริษัท พันเอกแซนเดอร์กลายเป็นทูตแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก

อย่างไรก็ตามความสัมพันธ์กับ บริษัท ที่ดำเนินการ Kentucky Fried Chicken เติบโตขึ้นเมื่อ Sanders ไม่พอใจกับทิศทางที่กำลังถ่าย สำนักงานใหญ่ของเคเอฟซีย้ายไปอยู่ที่เทนเนสซีในขณะที่พวกเขาเริ่มเรียกเก็บค่าธรรมเนียมแฟรนไชส์และย้ายจากห้าเซนต์ต่อไก่งวงไปเป็นเปอร์เซ็นต์ของยอดขาย ไม่มีเรื่องนี้นั่งดีกับแซนเดอร์

ดังนั้นแซนเดอทำในสิ่งที่เขารู้ดีที่สุด เขาเริ่มต้นใหม่ หรืออย่างน้อยเขาพยายาม เขาตัดสินใจที่จะเปิดร้านอาหารนั่งลงที่เรียกว่า Colonel Sanders 'Dinner House อย่างไรก็ตามทองเหลืองที่เคเอฟซีไม่ได้มีมาก่อน บริษัท อ้างว่าพวกเขาซื้อสิทธิในชื่อของเขา แซนเดอร์เปลี่ยนชื่อเป็น Lady's Dinner House ของพันเอกและเคเอฟซียืนยันว่าได้ซื้อสิทธิ์ให้กับพันเอก แซนเดอร์ฟ้อง KFC ด้วยจำนวน 122 ล้านดอลลาร์โดยอ้างว่า บริษัท กำลังยุ่งเกี่ยวกับความสามารถในการได้รับสิทธิพิเศษในร้านอาหารใหม่ของเขา จากนั้น บริษัท ได้นับถ้อยแถลงแซนเดอร์เพื่อละเมิดเครื่องหมายการค้าของเคเอฟซี พวกเขาตัดสินคดีในปีพ. ศ. 2518

นั่นไม่ใช่คดีเดียว แฟรนไชส์โบว์ลิ่งกรีนรัฐเคนตั๊กกี้ฟ้องร้องให้แซนเดอร์สฟ้องร้องหลังจากที่พันเอกบ่นว่าน้ำเกรวี่ของแฟรนไชส์มีรสชาติเหมือนวอลล์เปเปอร์ ศาลได้ยื่นฟ้องคดีดังกล่าวในปีพศ. 2521 ศาลไม่ได้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับเรื่องน้ำเกรวี่และตกลงกับแซนเดอร์หรือไม่

แม้จะมีคดีฟ้องร้องแซนเดอร์ยังคงเกี่ยวข้องกับเคเอฟซีเกือบจะจนกระทั่งเขาตาย ในความเป็นจริงเขาเดินทางไปประเทศญี่ปุ่นในการโปรโมต KFC เมื่อปีพ. ศ. 2522 เมื่ออายุ 89 ปี

แซนเดอร์อาศัยอยู่อย่างสุภาพและบริจาคทรัพย์สมบัติมากมายให้กับองค์กรการกุศลรวมทั้งกองทัพบก เขาไม่ได้ออกจากครอบครัวของเขาด้วยที่ดินขนาดใหญ่

ฮาร์แลนแซนเดอร์เสียชีวิตเมื่อวันที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2523 อายุ 90 ปี ในช่วงเวลาแห่งการตายของเขาเขาก็คุ้มค่า 3.5 ล้านเหรียญ (10.1 ล้านเหรียญ อัตราเงินเฟ้อปรับตัว) อาจไม่เท่าที่คุณคาดเดาเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่ารายได้ประจำปีของ KFC ในปัจจุบันมีมูลค่าสูงถึง 23 พันล้านเหรียญ อย่างน้อยชื่อและใบหน้าของเขาจะมีชีวิตอยู่ตลอดไป!

โพสต์ความคิดเห็นของคุณ